Menu
70€
Entrées
Ravioles de Langouste dans son fumet (+8€)
Foie gras frais de canard fait maison (+10€)
Poisson cru au citron et aux herbes (+6€)
Sashimi de loup
Langoustines à la vénitienne, vinaigrette de framboise
Plats
Bouillabaisse dégustation (+10€)
Bourride dégustation (+10€)
Risotto Bacon
Côte de veau à la tapenade, purée à la truffe (+15€)
Maccheroni au chapon
Rougets frits de Méditerrannée
Desserts
Carpaccio d’ananas
Millefeuille tiède (+6€)